Bồn khuấy gia nhiệt nước tương

Bồn khuấy gia nhiệt được xem là thiết bị không thể thiếu trong quy trình sản xuất ra những giọt nước tương đậm vị, thơm ngon trong ngành chế biến gia vị nói riêng cũng như ngành công nghiệp chế biến công nghiệp thực phẩm nói chung 

Cấu tạo của bồn khuấy gia nhiệt nước tương

- Bao gồm : 3 lớp

 Lớp 1: chứa nguyên liệu cần được gia nhiệt, chất liệu inox 304 hoặc 316 tùy theo yêu cầu của khách hàng, phần bề mặt được xử lý sạch sẽ tránh nhiễm khuẩn cho nguyên liệu.

+ Lớp 2: chức năng dùng để gia nhiệt. Tùy vào nhiệt độ cần gia nhiệt mà sử dụng hình thức gia nhiệt bằng dầu/nước để gia nhiệt gián tiếp vào nguyên liệu

+ Lớp 3: lớp bảo ôn và cách nhiệt, lớp này được bọc 1 lớp bông thủy tinh để hạn chế được nhiệt độ tỏa ra bên ngoài vừa đảm bảo khi vận hành không bị bỏng vừa giữ được nhiệt độ bên trong nguyên liệu được lâu hơn.

- Bồn khuấy được gia công dạng kín, nắp chõm cầu tránh các tác nhân từ bên ngoài và gia công 3 chân bồn cố định giúp giữ thăng bằng hoặc gắn 3 bánh xe dùng để di chuyển tùy theo nhu cầu của khách hàng.

- Phụ kiện đi kèm bồn khuấy gồm có: 

+ Cánh khuấy inox 304 hoặc 316 chống gỉ sét, kháng ăn mòn, dễ lau chùi, đảm bảo vệ sinh an toàn 

+ Trục khuấy, khớp nối được gia công phù hợp với kích thước bồn chứa

+ Motor khuấy được nhập khẩu Japan, Taiwan,..., 100% bảo hành 12 tháng

+ Tủ điện điều chỉnh nhiệt độ, công tắc ON/OFF, thước thủy đo thể tich dung dịch khuấy

Bồn khuấy gia nhiệt nước tương và tương ớt là thiết bị công nghiệp được thiết kế để khuấy và gia nhiệt nước tương hoặc tương ớt trong quá trình sản xuất thực phẩm. Dưới đây là một mô tả chi tiết về chức năng và sử dụng cơ bản của bồn khuấy này:

Chức Năng Chính:

1. Khuấy và Trộn:

   • Bồn được thiết kế để khuấy và trộn nước tương hoặc tương ớt để đạt được sự đồng nhất trong hỗn hợp.

2. Gia Nhiệt:

   • Bồn có chức năng gia nhiệt, giúp nâng cao nhiệt độ của nước tương hoặc tương ớt lên mức cần thiết cho quá trình sản xuất.

3. Kiểm Soát Nhiệt Độ và Tốc Độ Khuấy:

   • Có khả năng kiểm soát nhiệt độ và tốc độ khuấy để điều chỉnh quá trình chế biến theo yêu cầu cụ thể.

4. Đa Dạng Công Suất:

   • Có nhiều loại bồn khuấy với công suất khác nhau để đáp ứng nhu cầu sản xuất từ nhỏ đến lớn.

Bước Sử Dụng Cơ Bản:

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

   • Chuẩn bị nước tương hoặc tương ớt và các nguyên liệu khác cần thiết theo công thức sản xuất.

2. Đặt Bồn và Kết Nối:

   • Đặt bồn khuấy ở vị trí phù hợp và kết nối với nguồn điện và nguồn nhiệt cần thiết.

3. Thêm Nguyên Liệu:

   • Thêm nước tương hoặc tương ớt và các nguyên liệu khác vào bồn khuấy theo tỉ lệ và theo quy trình sản xuất cụ thể.

4. Kiểm Soát Thông Số:

   • Kiểm soát các thông số như nhiệt độ và tốc độ khuấy để đảm bảo quá trình khuấy và gia nhiệt diễn ra đúng cách.

5. Kích Hoạt Bồn Khuấy:

   • Kích hoạt bồn khuấy để bắt đầu quá trình khuấy và gia nhiệt.

6. Giám Sát và Kiểm Tra Chất Lượng:

   • Giữ mắt chăm chú vào quá trình để đảm bảo sự đồng nhất và chất lượng của nước tương hoặc tương ớt.

Lưu Ý Quan Trọng:

• An Toàn và Bảo Dưỡng:

  • Tuân thủ các quy tắc an toàn khi vận hành bồn khuấy gia nhiệt nước tương và tương ớt và thực hiện bảo dưỡng định kỳ.

• Sự Linh Hoạt:

  • Chọn bồn khuấy có khả năng thích ứng với nhu cầu sản xuất và loại sản phẩm thực phẩm cụ thể.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU          
Địa chỉ : Số 19, Đường số 1,KCN Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh, TP.HCM (Gần Phòng Cháy Chữa Cháy)
Hotline: 0909 792 905  Mr Thạch

Email: ngocthach.achau@gmail.com

Website: http://maykhuayachau.net

               http://maykhuay.net

               http://bonkhuay.com