Thiết bị cô đặc mía đường

Mía đường là một sản phẩm được sử dụng rất phổ biến trong ngành thực phẩm, chúng là nguyên liệu đầu vào để sản xuất những mặt hàng thực phẩm như bánh kẹo, thức uống... Ngoài ra chúng cũng được khách hàng tiêu thụ trực tiếp

Tuy nhiên, nếu để má đường ở dạng dung dịch nước ép, chúng sẽ chiếm chi phí kho bãi, bao bì, vận chuyển tăng cao do thể tích lớn đồng thời không hiệu quả khi sử dụng. Chính vì vậy người ta ưa chuộng sử dụng mía đường đã được cô đặc, gọn nhẹ, vô cùng tinh khiết mà vẫn giữ được độ tươi ngon của chúng

Do vậy người ta cho nước mía đường sau khi được ép lấy nước vào máy cô đặc mía đường để cho ra một sản phẩm cuối cùng sánh đặc hơn gọi là mật mía

Mật mía rất ngon, giữ được hương vị ngọt thanh đồng thời mùi mía đặc trưng cũng được giữ nguyên. Khi qua máy cô đặc, mía đường được đun sôi ở nhiệt độ thấp nên không bị biến tính, giữ đầy đủ dinh dưỡng vốn có của nó

Thông số kỹ thuật của máy cô đặc chân mía đường

Ứng dụng: Máy cô đặc sử dụng để cô đặc mía đường, chuyển từ dung dịch nước mía dạng lỏng sang mía đường dạng mật mía, với độ đặc sánh cao hơn, đồng thời màu sắc đẹp hơn nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị của mía đường và thành phần dinh dưỡng không thay đổi trong suốt quá trình cô đặc

Vật liệu chế tạo: Inox 304 hoặc Inox 316 tùy theo nhu cầu khách hàng

Thể tích: 50 lít, 100l, 200l, 300l, 500l, 1000l... hoặc bất cứ thể tích nào tùy theo yêu cầu của khách hàng

Áp suất: 850-960mmbar hoặc 720-740mmHg

Năng lượng: Dùng năng lượng điện hoặc hơi

Tủ điện cài đặt nhiệt độ tự động

Có hệ thống chống trào bọt

Có cánh khuấy, dạng mái chèo, mỏ neo, dải băng…