Thiết bị cô đặc thực phẩm

Hiện nay, người tiêu dùng có xu hướng sử dụng thực phẩm dạng đóng chai hoặc đóng hộp nhằm tăng sự tiện lợi cũng như chúng rất dễ dàng sử dụng

Những loại thực phẩm này được chế biến với công nghệ tiên tiến là dùng máy cô đặc, do đó chúng giữ nguyên được mùi vị, màu sắc, dinh dưỡng, rất an toàn trong quá trình chế biến và sử dụng, đồng thời giảm quy trình chế biến phức tạp, giảm chi phí sản xuất, gia công. Giảm nhân công thực hiện quy trình, rất an toàn và hiệu quả

Máy cô đặc chân không dùng để bốc hơi dung dịch giúp hạ nhiệt độ sôi của dung dịch mà không làm biến tính sản phẩm. Do đó vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng, rất phù hợp khi cô đặc  thực phẩm. Bởi thực phẩm rất dễ biến tính và mất đi các nguyên tố vi lượng, vitamin và khoáng chất.

Thông số kỹ thuật của máy cô đặc thực phẩm

Ứng dụng: Cô đặc thực phẩm như nước ép trái cây, mật mía, mật dừa, thức ăn đóng hộp, tương....

Vật liệu chế tạo: Inox 304 hoặc Inox 316 tùy theo nhu cầu khách hàng

Thể tích: 50 lít

Áp suất: 850-960mmbar hoặc 720-740mmHg

Năng lượng: Dùng năng lượng điện hoặc hơi

Tủ điện cài đặt nhiệt độ tự động

Có hệ thống chống trào bọt

Có cánh khuấy, dạng mái chèo, mỏ neo, dải băng…